In 2018 het dr. Fuentes en sy vrou, mev. Bertha – ’n Kubaanse en Namibiese paartjie – besluit om in ’n gastehuis te belê as deel van hul aftreevisie. Hul reis het begin met ’n hoopvolle reis vanaf hul tuisdorp Ongwediva na Swakopmund nadat hulle ’n potensiële eiendom in die koerant geadverteer het. Ongelukkig is hulle met hul aankoms meegedeel dat die huis net ure tevore verkoop is, en hulle het teleurgesteld, maar nie ontmoedig, huis toe gekeer.

Vasbeslote om hul soektog voort te sit, het die paartjie hul fokus nader aan die huis verskuif. Nie lank na die Swakopmund-reis nie, het hulle 'n huis in die residensiële gebied van Oshakati-Oos ontdek wat onmiddellik reg gevoel het. Nadat hulle die potensiaal daarvan raakgesien het, is die eiendom hersoneer vir sakegebruik en omskep in wat nou bekend staan as Cubita Guesthouse & Tours – 'n naam geïnspireer deur die paartjie se diep verbintenis met die Karibiese eiland Kuba.

Cubita het amptelik sy deure op 5 Julie 2020 geopen. Van die oomblik dat gaste opdaag, bied die atmosfeer 'n gevoel van ontsnapping – minder soos 'n dorpsomgewing en meer soos 'n kuswegbreekplek. Pergolas omring deur groen, die teenwoordigheid van eksotiese voëls, sorgvuldig geselekteerde musiek en smaaklike kookkuns kom saam om 'n unieke samesmelting van kulture te skep. Hier meng die warmte van die plaaslike Oshiwambo Namibiese erfenis naatloos met die lewendige Kubaanse gees van Dr. Fuentes, wat gaste 'n ervaring bied wat beide verwelkomend en onvergeetlik is.